原标题：只会清蒸螃蟹就out了！这样做让你喝到汤底都不剩~| 蟹黄白菜羹
蟹黄白菜羹
材料：
炒锅、蒸笼、蒸架
白菜 5片
香菜 1把
姜 5片
竹笋 1个
虾米 适量
鸡蛋 1个
乌醋 适量
玉米淀粉 适量
酱油 适量
米酒 适量
大闸蟹 1只
黑木耳 2朵
【1】打白菜水
将白菜梗切段加水打成白菜水备用。
通常做蟹肉羹家中会备有一锅高汤，
但是如果没有也不要紧。
可以用白菜打成汁和螃蟹一起熬煮。
【2】蒸螃蟹
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