梅鱼为梅雨季节时从河底涌至河面而被捕捞的鱼（限于梅雨季节），产于池河红心镇梅市段。梅鱼的做法共有三种，即清蒸、红烧、油炸，鱼肉肉质细嫩，据传在清乾隆年间被定为贡鱼。
【五】
梅市盐水鹅
梅市盐水鹅源于明朝洪武年间，因其味纯爽口、肥而不腻而经久不衰。2006年梅市盐水鹅在国家工商管理总局申请..。
梅鱼为梅雨季节时从河底涌至河面而被捕捞的鱼（限于梅雨季节），产于池河红心镇梅市段。梅鱼的做法共有三种，即清蒸、红烧、油炸，鱼肉肉质细嫩，据传在清乾隆年间被定为贡鱼。
【五】
梅市盐水鹅
梅市盐水鹅源于明朝洪武年间，因其味纯爽口、肥而不腻而经久不衰。2006年梅市盐水鹅在国家工商管理总局申请..。
