再调制一个酱汁,在适量老抽里加一点糖,半碗水里放少许生粉,分别搅拌均匀后混合在一起。▽
将酱汁均匀地淋在食材上,咸鱼本来就很咸了,所以就不用额外放盐了。然后一片咸鱼一片姜,把咸鱼和姜片均匀地放置在肉末上。▽
盖上盖子,沿着盖边淋少许料酒,小火慢慢煨10分钟即可。▽
再调制一个酱汁,在适量老抽里加一点糖,半碗水里放少许生粉,分别搅拌均匀后混合在一起。▽
将酱汁均匀地淋在食材上,咸鱼本来就很咸了,所以就不用额外放盐了。然后一片咸鱼一片姜,把咸鱼和姜片均匀地放置在肉末上。▽
盖上盖子,沿着盖边淋少许料酒,小火慢慢煨10分钟即可。▽