俗话说得好，身体健康才是第一位，所以呢，我们不能为了减肥，而去节食，去吃减肥，这样是对自己不负责任，生活条件变好，饮食也多样化，吃多了油腻，血管不通畅，身材变形等，所以呢，我们在平时一定多吃些排毒，润便，对血管好的食材，这次，小馋猫带来一道美食，它就是洋葱炒猪肝。
想要血管通畅，不妨多吃它，血管不堵塞，减脂又洗肠，体重嗖嗖降。说起洋葱炒猪肝，生活中很普通的家常菜，春天多吃些，不仅清爽还能帮助疏通肠道，洋葱和猪肝的搭配，荤素适宜，营养均衡，这道菜的成本也很低，搭配一起炒，清脆可口，鲜嫩十足，一起来看看详细的做法吧。
我们做这道洋葱炒猪肝的时候，将主要的食材准备下，猪肝一块，洋葱适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油适量，生抽，面粉少许。
1，首先，将猪肝多冲洗几遍，沥水后，切成片状，放上面粉，料酒，生抽腌制会。
2，紧接着，再把洋葱外表处理下，洗洗干净后，切成片状，大蒜生姜洗净，切成颗粒。
3，热锅后，倒上些食用油，先把猪肝放在锅中，快速的翻炒，加入大蒜，生姜进去，爆香。
4，最后，再把切好的洋葱放锅中，要用旺火继续炒2分钟，放上准备的调味料，炒到食材断生，及入味，就能关火装盘了。
这道洋葱炒猪肝的做法是不是很简单，洋葱中含有的黄酮类成分，经常吃一些，有软化血管的功效，使血管变得干干净净，不再堵塞，胖人吃些洋葱，不但减少脂肪的吸收，又能使大肚腩变平坦。
另外，洋葱炒猪肝的搭配，有助于身体的健康，不但增加身体的免疫力，又能补血嫩肤，小脸变得红润，猪肝的营养高，既能帮助明目，还能补充气血，早吃早受益。
