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舌尖上的童年,难忘故乡的美食(2)

2018-08-31 19:35:20 网络整理 阅读:82 评论:0

记得有一次,我们几个兄弟姐妹上山去砍柴。砍了一天柴,没吃东西,回家的时候已经饿透气儿了,正好赶上妈妈在家蒸出的粘豆包刚出锅。不好意思的告诉你,我那次一口气吃了18个豆包。那年我十几岁,正是半大小子吃穷老子的时候。

那时候在中学上学,因为路远要住校,我每周都带上15个豆包,一周五天,一天早中晚各一个豆包,15个正好吃完放假回家。有一次我发现豆包少了一个,非常着急,因为少了这个豆包,我有一顿饭就没法安排了。后来我终于知道,是我最好的朋友太饿,所以偷吃了一个。为此,我和他决裂了,有好长一段时间都没有跟他说话。

那个时候,食物要比朋友还重要。

舌尖上的童年,难忘故乡的美食(2)

十多年前,我们搬离了故乡,之后就再也吃不到故乡的粘豆包了,虽然此后,也吃过各种各样的豆包,但是都找不到童年时代,妈妈蒸的粘豆包的那种感觉。

去年的时候,到一个地方下乡,主人为我们准备了粘豆包,我一连吃了好几个,因为那种味道,和小时候吃的感觉非常相似,找到了童年吃粘豆包的感觉。临走的时候,我还从那个地方买了好多豆包回家。

粘豆包,是与我的故乡、父母、童年紧紧连在一起的。2饺子

舌尖上的童年,难忘故乡的美食(2)

我一生最喜欢吃的美食,就是饺子。

小时候家里穷,只有在大年三十的晚上,才能吃一顿饺子。饺子在我们孩子心目中,就是世间最美味的食物了。后来家里的情况渐渐好转,一年能吃上几次饺子。

上中学之后就开始住校,初中高中大学都在学校度过,有时要一两个月,甚至半年才能回家一次。记忆中最深的就是,回家之后的第一顿饭一定是饺子。爸妈知道我回家,就会提前为我包好饺子,等着我回家煮给我吃。好久不回家,回到家就能见到爸妈,吃到他们包的饺子,别提多开心了。他们知道我最爱吃的就是饺子。

舌尖上的童年,难忘故乡的美食(2)

每当我上学或工作离开家,吃的最后一顿饭,也一定是饺子。印象特别深刻的时候是,我一般都是早晨很早要走,半夜凌晨两三点,就听见他们在外屋擀面皮、包饺子的声音,等我醒来,他们已经包好饺子下锅了。吃完父母为我包的饺子,饱饱的、幸福的上路了。

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