说到美食，作为吃货的我已经忍不住的要流口水了，今天就来给大家盘点下安徽的巢湖有哪些特色小吃吧：
巢湖银鱼
巢湖银鱼产于淡水湖之一的巢湖，，被人们称为“巢湖皇后”，身体细长，透明如水，这种银鱼是分季节性的，在冬季时，产出的银鱼叫枝头银鱼；在春季时，产出的银鱼叫海条银鱼；一般情况下，在冬季产出的银鱼要比春季的鱼味鲜美。
巢湖银鱼不仅外形好看，营养价值也是非常高的，听说还含有蛋白质、钙之类的，是上好的营养补品。其次治疗感冒咳嗽的作用。做菜时烹饪的方法也是多种多样的，不会怕每天吃会腻，因为可以每天变着花样的做，比如：银鱼蒸蛋、银鱼炒韭菜、银鱼馅饺子、银鱼干等，品种多样。
巢湖银鱼
巢湖螃蟹
巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属于中华家族，三蟹蟹味鲜美，各有千秋，一般不做对比，巢湖螃蟹生长在淡水湖，，大概在每年的9月底到11初始捕捞季节，不仅美味，营养价值丰富，做法多样，一般清蒸、焖煮的较多，经常看到有人做蟹糊、做肉馅、炒蟹黄等，味道鲜美。
巢湖螃蟹
