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10道适合夏天吃的健康蒸菜,简单方便(6)

2018-06-04 07:35:11 网络整理 阅读:152 评论:0

第一步:准备食材。南瓜1个、红枣适量、白砂糖适量。(白砂糖的量随自己的口味来放,也可以换成冰糖。如果用冰箱的话,建议提前将冰糖辗碎一些。)

第二步:提前将红枣用水泡软。

第三步:把南瓜去皮、去瓤,然后切成小块,如图。

10道适合夏天吃的健康蒸菜,简单方便(6)

第四步:把泡好的红枣放到南瓜上,再撒上白砂糖,如图。

第五步:将整碗南瓜放到蒸锅中,大火烧十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿即可。(蒸制的时间根据南瓜的量和大小来定。)

第六步:蒸好后即可取出食用。

第十道:剁椒蒸鸡翅

这样吃鸡翅真的是太太太滑嫩了,每一口都非常鲜香,再搭配上绵软土豆,美味的不要不要的。

10道适合夏天吃的健康蒸菜,简单方便(6)

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡翅10只、土豆1个、剁辣椒适量(喜欢吃辣就多放一点,特别提味。吃不了辣就用彩椒代替吧)、蒜适量、姜适量、香葱适量。

第二步:将鸡翅剁成两半、土豆切块、蒜切末、姜切末备用。

第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将鸡翅放入锅中,再倒入1勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后将鸡翅捞出备用。

10道适合夏天吃的健康蒸菜,简单方便(6)

第四步:锅中倒入适量的油,油热后将姜末、蒜末、剁椒放入锅中煸炒出香味。

第五步:将鸡翅放入锅中煸炒1分钟,然后放入1勺生抽、半勺盐、半勺糖调味,翻炒匀均后关火。

第六步:将土豆块铺在大碗底部。

第七步:将炒好的鸡翅放入土豆上面,如图。

第八步:将整碗土豆鸡翅放入蒸锅中,大火蒸25分钟。然后,吃的时候撒上少许香葱碎即可。

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