烧木炭的铜火锅
在吃肉的路上和你不期而遇
秋高气爽,就想吃火锅。端坐铜锅前,清水一盏,葱姜二三,红枣枸杞紫菜些许。店内选用纯净水做汤底,对食材、菜品要求极其严格。
“好肉配清汤”,清汤既不会给食物增加额外的热量,也不会遮盖食材本身的鲜味。
蘸料是关键
80%原材料来自内蒙
清汤涮肉,肉质必选上乘,但是如果没有蘸料的“buff加成”,再好吃的肉也没什么滋味,可以说,芝麻酱是老北京铜锅的灵魂!
尹氏木炭涮肉火锅的蘸料更是丰富有料:韭菜花、豆腐乳、香油、芝麻、等等...独家秘制哦~
烧木炭的铜火锅
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