中国人吃菜讲究味，味融于其中，菜的灵魂也就出来了。大大地夹上一口，定会迫不及待如狼吞虎咽般的往嘴巴里送，毕竟谁会放过这美味。
吃着凉拌藕片，再抿上一口小酒，定会感觉整个人都快飞起来了，人生不就如此，有美酒美食相伴，过潇潇洒洒快活日子，多不惬意！
看到这里，你们是不是也蠢蠢欲动了呢，别急，小编这就给你们说说这道菜的做法，看完了你们马上就可以享受这道美食啦。
先随小编来看下这道菜的用料，毕竟有料才是王道啦。
用料：
藕片 1个 、鸡蛋香干若干、盐、大蒜末、姜丝、白砂糖、生抽、耗油、陈醋、剁辣椒、香菜
紧接着就是这道菜的做法啦。
1.先来刮掉藕的皮
2.清洗干净，改刀后切成丁
