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在..也会排队排到爆的“殿堂级”拉面,终于来天津了!(3)

2018-10-15 16:27:57 网络整理 阅读:168 评论:0

在..也会排队排到爆的“殿堂级”拉面,终于来天津了!(3)

众所周知,一份日式拉面由

汤底 调料 拉面 配菜四部分构成

一幸舍每碗面的每一部分都是精华,

没有任何冗余、没有任何缺陷。

定会被食客吃个精光,一丝渣都不剩!

汤底可以说是拉面的灵魂所在!

博多一幸舍后厨有数口大锅日夜翻腾,

一锅200升的汤,要用掉300斤的猪骨,

只用猪骨和水,反复熬制三天三夜。

倾尽真心,这样才能熬出浓稠的骨汤。

鲜美醇厚,营养丰富,满满胶原蛋白!

在..也会排队排到爆的“殿堂级”拉面,终于来天津了!(3)

他家的汤底,为什么比别家更浓更香?

秘诀在于熬的方法:先把猪骨和水放入

第一个汤锅熬制24小时,然后把第一锅

汤移到第二个汤锅,加入新的骨头继续

熬制24小时,使其浓度达到一半后,

再把汤移到第三个汤锅,加入新的骨头

再继续熬制24小时,直至将汤底熬到

如玉露琼浆般丝滑,真正的大骨浓汤!

所以保证了每一份拉面都出品完美,

让你从第一口开始就品尝到极致美味!

在..也会排队排到爆的“殿堂级”拉面,终于来天津了!(3)

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