生活中，如果食物储存时间过长，像玉米、花生、坚果等这种食物，一旦湿度和温度适合细菌生长，就会滋生霉菌，其中对我们身体健康影响最大的就是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性要比砒霜大上68倍，一旦误食，就容易对肝脏造成不小的伤害，同时，也是诱发肝脏的危险因素之一。
出现这几个症状，是身体提醒你，要养肝了
1、两鬓头发发白，枯槁，甚至脱落。
2、肝气郁结会有小腹疼痛、乳房胀痛、胁肋疼痛、头痛等表现。
3、消化功能异常，出现食欲下降、嗳气、腹胀、大便不成形甚至腹泻等。
4、指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷
5、起床感觉口干、口苦、口臭
不健康的饮食习惯会导致肝病的出现，同样，也可以通过健康的饮食来预防肝病，养肝护肝
1、喝护肝茶
蒲公英，别称黄花郎，是“药食两用”的小植物，将其根部，洗净晒干，制成药谷黄花郎茶，每天泡水喝，可很好的保护肝脏，促进肝脏排毒。
黄花郎，入肝经，擅长排肝毒，清肝热，预防肝损伤，黄花郎跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。尤其是黄花郎根，它是在许多预防C型肝炎中，最重要的天然营养品。现代科学证实，黄花郎可以对抗内毒素，造成的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。
