果酒
果酒，就是指以浸泡、发酵及蒸馏等物理化学方法将青梅、蜜柚、蓝莓等优质水果处理成一系列含有一定酒精成分的饮料。因葡萄酒已自成体系，，故一般情况下所指的果酒都不包括葡萄酒。
果酒的特点
1）品种繁多：水果品种多，所以果酒种类也特别众多；
2）营养丰富：水果由于含有不少有利于身体新陈代谢所需成分，饮用一定量的果酒对补充身体营养成分大有裨益；
3）健康时尚：果酒的发展方向是与当下人们对于健康生活的追求是高度一致的，果酒内在的东西是有益于身心健康的，果酒的外在包装也是时尚气息浓厚。
4）文化至上：不同的产地，不同的酿造人，不同的..团队，将注定了果酒的文化气息也是异常深厚的。
果酒的代表：目前知名的果酒主要有贵州荔波青梅酒、宁夏红枣酒、荔香天下荔枝酒等等。
青梅酒的16大功效
说起青梅酒，我们自然而然的想到三国历史那段惊心动魄的青梅煮酒论英雄的千古传奇，青梅酒因此扬名天下。其实青梅酒不仅得益于三国历史传奇，还因为青梅酒本身内在特的品质，受到大家的认可和传扬。
杀菌作用
