鸡翅是除了鸡腿意外，小编最喜欢吃的鸡的部位了，，肉质软嫩多汁，做法多样又便于摆盘，很少有人不喜欢吃。说起鸡翅，你都想起了什么美味？可乐鸡翅、炸鸡翅、奥尔良鸡翅、烤鸡翅哪一个是你的最爱？
很小的时候，妈妈会偶尔在家里来客人的时候做上一道蛋黄焗鸡翅，那，是我最喜欢的味道。咸蛋黄似乎有着让食物美好的魔力，哪怕是简单的炖豆腐，加上一颗咸蛋黄也会变得细腻粘稠。前些日子，突然想起这道儿时的美味，像老妈讨了做法，自己试了试，原来看似流程繁琐的菜肴，往往并没有想象中的那么复杂。好啦，再多的描述也不如一张成品图更加有说服力，先让你们看看成果吧！
怎么样，是不是看着就很想吃？仿佛能隔着屏幕问道咸蛋黄与鸡翅融合的香气。现在呢，小编就教大家制作这道美味又健康的蛋黄焗鸡翅！需要的材料要先备齐，鸡翅8---10只，咸蛋黄6-8个，葱、蒜、料酒、白糖、生抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、食用油。
第一步：
备料，将葱蒜切成末放到一起即可，把买回来的鸡翅洗净放置备用，买回来的咸蛋黄上锅蒸5分钟然后在小碗儿里压碎。咸蛋黄超市有那种真空包装的就可以。
第二步：
