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鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、水煮鱼……
这些看似普通的菜肴，
却十分考手艺，
稍有搭配不慎，就差之千里，
又怎能拿出手款待客人呢？
昨天，
记者从第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节组委会获悉，
今年烤鱼节期间，
川渝地区知名大厨将来到现场，
亲自掌勺为市民现场献艺，
传授巴渝烹饪技艺。
据介绍，第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节定于11月8日在万州心连心广场举行，由区委宣传部、区商务局、区公安局、区人力社保局、区城管局、区旅游局、区文化委、区总工会、区工商分局、区食药监分局、周家坝街道办事处、三峡都市报社、区广播电视台等主办，区餐饮协会、区烤鱼产业协会承办，友豪万商城、诗仙太白等倾力支持，主题为“品鉴三峡美食 乐享美好生活”。
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