用个簸箕在那边摆放，那种架势特别像收谷子。晒好之后会拿扫帚将它们收拢成小山，这时候饺子就变成硬邦邦的一个了。不过由于地上都是雪粒子和灰尘，所以会用筛盘筛掉那些杂物。有些人家一晒就是一大片，在收集的时候着实会用上一些时间，还要把它们装箱。这样的速冻饺子不用冰箱就能弄出来，东北的天然环境，被一些南方人调侃，这可省电了。
这操作和晒干辣椒一样的，果然生活中的智慧都是人想出来的，只有想不到，没有做不到。以前还听北方的同学说过，他们会将冰棍摆在室外的地上卖，真的很牛！部分南方网友表示说，想去北方体验一下生活，感觉很好玩的样子。不止有冰冻饺子，还有各种冰冻水果，比如梨子，苹果之类的零食。
东北人对于这些羡慕和惊奇的目光早已习惯了，他们很淡定的表示这些都是小意思，常规小操作而已。不过东北区域太大了，并不是所有省都这样哈。
