香辣鸡爪
鸡爪500克烧鸡公调料20克料酒适量生抽1勺糖少许老姜适量大蒜适量
1. 冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲，，清洗干净。2. 锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水后捞出，沥干水分。3. 锅中倒入适量油，放入老姜和大蒜爆香。4. 再加入20克的烧鸡公调味料一起炒匀。5. 放入焯过水的鸡爪一起翻炒，让鸡爪裹上调味料。6. 加入生抽后倒入适量的水煮开，煮到鸡爪用筷子戳一下就能戳入。7. 加入少许的糖调味，等汤汁浓稠收干就可出锅了。
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泡椒凤爪
香辣鸡爪
鸡爪500克烧鸡公调料20克料酒适量生抽1勺糖少许老姜适量大蒜适量
1. 冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲，，清洗干净。2. 锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水后捞出，沥干水分。3. 锅中倒入适量油，放入老姜和大蒜爆香。4. 再加入20克的烧鸡公调味料一起炒匀。5. 放入焯过水的鸡爪一起翻炒，让鸡爪裹上调味料。6. 加入生抽后倒入适量的水煮开，煮到鸡爪用筷子戳一下就能戳入。7. 加入少许的糖调味，等汤汁浓稠收干就可出锅了。
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泡椒凤爪
