广西有个地方，因为一只可爱的猪而闻名全国，那就是陆川。陆川猪是中国八大地方优良猪种之一，，肉嫩味鲜。而广西陆川猪这样吃，好吃又营养，再也不用担心孩子挑食不吃饭。
陆川白切猪脚，是陆川有名的特产之一。以陆川猪的猪前脚为原料，此菜皮爽肉滑，肥糯不腻，营养丰富。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，是一种类似熊掌的美味菜肴。
陆川白切猪脚又脆又香，主要做法是：
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