鲜掉眉毛的烟台韭菜盒子制作方法：
咱们先来和好面，让它慢慢醒发着，取一个面盆，把面粉放入盆中，清水里加入适量的盐，慢慢倒入面粉里； 用手和成软硬合适的面团后，盖上锅盖进行醒发，这个面团醒发最少要半个小时左右哈； 先把韭菜摘干净后，用清水浸泡20分钟后，再用清水冲洗干净后，沥干水分备用，准备3个鸡蛋，把淡干虾皮用清水洗一下后，沥干水分备用，海虹提前摘干净后用清水冲洗干净后煮熟后，扒出肉来备用； 在醒发面团期间，咱们来把韭菜盒子的馅料做一下吧，用刀把韭菜切成碎末，再用刀把海虹切成小块，记住海虹不要切的太碎哈，切的太碎，影响口感也影响颜值哈； 陶瓷锅烧热后，加入花生油烧至6成热时，把鸡蛋直接打散在锅中，用硅胶铲子来翻炒鸡蛋，（直接打散在锅中的鸡蛋，口感爽滑细腻又鲜嫩，大家可以试试哈） 炒好鸡蛋后，稍微放凉后加入淡干虾皮； 加入用刀切碎的海虹肉 再放入适量的盐、花椒粉和鸡精调味后 用硅胶铲子把所有的食材进行翻拌，直至所有的食材翻拌均匀后； 在搅拌好的馅料里，加入用刀切碎的韭菜 继续用硅胶铲子翻拌均匀就可以了用； 这个时候面团也醒发好了，把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子 摁扁，再用擀面杖擀成圆形薄面皮； 这个时候把擀好的面皮里放入适量搅拌好的馅料； 把放入馅料的面皮用手把面皮的边边捏紧后，用叉子在面皮边边边上压一下，嫌麻烦的可以省略此步骤哈 把所有的韭菜盒子都包好后； 电饼铛提前预热后，用硅胶勺子蘸少许食用油把电饼铛的锅底刷匀后，把包好的韭菜盒子放入锅中； 把韭菜盒子煎至两面金..就可以了，过程大概需要5分钟左右哟，没有电饼铛的，可以用平底锅烙制是一样的哈 鲜美无比又营养丰富的韭菜盒子烙好了 咬上一口超级满足 配上一杯茶解腻又养生
▍花生的搭配禁忌：身上如果有跌打瘀肿的人不宜吃花生。花生具有凝血的作用，，而跌打跌伤引起的瘀伤需要进行活血化瘀，吃花生会使淤血凝结不易散去而加重肿痛症状。如果是想吃一定要等瘀伤完全好了之后。
大家爱吃花生吗？
