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1、 咖啡豆是豆子吗？
我们常说的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子。人们摘下果实果皮，脱皮后的种子由于形状像豆子，故被称为咖啡豆。
2、咖啡到底是什么样的植物呢？
咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，至于种在咖啡园里的那些，都是1.5米左右的小个子，这应该是品种改良的结果，否则咖农们采摘起来多费劲啊。
一棵咖啡树从下种到长成需耗时5年，不仅时间长，连生长条件也很复杂。除了要长在温暖但又不要有日晒的山上外，高档的咖啡树须种在营养丰富的火山土壤里。当然降雨量也是很重要的，全年降雨总量应在1000～2000毫米。
咖啡树最后会结出像樱桃那样的红色果实，打开之后几乎没什么果肉，就是两粒种子，经过一系列处理之后，最终被我们咕咚一口喝下去。
3、哪些国家和地区种植咖啡？
地球南北回归线（23°26'N和23°26'S）之间的区域被称为咖啡生产带。当然并非位列生产带上的所有国家都能产咖啡，还要符合上一个问题里列举的所有条件，甚至都不够。像我国的海南，海风吹个没完没了，凉快倒是挺凉快，可是咖啡树不喜欢啊，所以我国的好咖啡都产在云南而不是海南。
