地三鲜是东北菜中的的经典之一,许多人都百吃不厌。它的制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒,里面的三种蔬菜,具有缓解疲劳、解热、镇痛、增加食欲等功效。那么今天我们就教教大家在家中如何做出美味的东北佳肴——地三鲜!
食材准备:土豆一个、嫩茄子两个、青红椒两个、少许白醋、少许的干淀粉、大蒜20克、大葱一根。
做法步骤:
1、土豆切块煮熟,用干淀粉搅拌均匀。
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