豆腐是我们做饭经常用到的食材，她口感细腻，营养价值也十分的高。并且价格也很低，是很多人餐桌上喜欢的美食。但是很多的朋友都说我们现在的豆腐没有以前的呢么好吃了，不知道大家感觉到了么？今天小编给大家带来的内容就是制作豆腐。
大家一定也不知道豆腐的制作过程吧！首先需要做的就是把豆子洗干净然后打磨碎，经过打磨机器打磨后它就变成了豆浆。
第二步需要做的就是过滤这些豆浆，过滤出的豆浆是原汁原味的十分的鲜美，，是不是看着都有点流口水了呢。其实做豆腐的这个行业挣钱并不多，而且工作也是十分的辛苦。我们吃的传统豆腐都有自己的香味，浆水豆腐一般采用的是老浆，想我吗现在吃的豆腐都是石膏豆腐，在水开了之后，就直接加入化学用品来勾兑，口味自然不好了。传统的都是自然发酵的，先是豆腐脑，再经过石块压就可以变成豆腐，大家看一下这个豆腐脑就是我们平常吃的，但是它不需要添加调味品口感就十分的好。
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