粉丝娃娃菜
食材：娃娃菜、绿豆粉丝、大蒜、新鲜红椒、香葱、生抽、砂糖、鸡精、高汤、沙拉油
做法：
1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎
2、锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开
3、制好的蒜蓉酱汁盛出备用
4、在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜
5、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上
6、锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可
7、出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可
蘑菇炒肉片
原料：蘑菇、肉片、葱、油、盐、生粉、料酒。
