普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为质料，经天然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫暴露，茶汤金黄，味道浑厚。
普洱熟茶则以晒青毛茶为质料，经渥堆、发酵等人工增温增湿的办法进行处理而成。其条索为褐..，出汤红褐亮堂，味道甘醇顺滑。
那么，普洱茶究竟生茶好，仍是熟茶好呢？
从口感来区别，普洱熟茶进口非常顺滑，汤色粘稠、柔软，且具有共同陈香。
新的普洱生茶口感微涩；通过10年后发酵，汤色开端转为透亮玫瑰红，味道浑厚，生津回甘耐久。
从茶性来区别，熟茶通过渥堆发酵，茶自身寒凉的赋性现已消失，汤色转为红浓，茶性温文，雅俗共赏。
新的普洱生茶茶性微寒，对胃的影响较大，胃欠好的人应少喝；经5年转化后，茶性转为温补，口感开端柔软。
从成效来区别，生茶有刮肠瘦身、整理肠道、下降血脂等成效；白日喝生普很醒脑，有些上班族就用生茶替代咖啡来提神。
熟茶含有很多益生菌，有暖胃护胃、安神养神的成效，也能够作为润肠排便、瘦身降脂的辅佐物，最合适女人饮用。
总的来说，生茶熟茶没有好坏之分，茶友能够依据喜好来挑选合适自己的普洱茶。不过，条件有必要是优质的普洱茶。所谓“优质”，首要体现在3个方面：优质质料、专业拼配、干仓存储。
