今天分享一个千张卷肉的做法,猪肉250克,千张两张
把猪肉洗净后去除猪皮,猪肉切成块,然后剁成肉末装入大碗备用
加入适量生姜末,葱末,打入一个鸡蛋,加两勺料酒,生抽,一勺老抽,一勺香油,适量胡椒粉,适量搅拌后加入一勺盐,一勺糖调味,然后往一个方向搅拌均匀,,腌制10分钟备用
今天分享一个千张卷肉的做法,猪肉250克,千张两张
把猪肉洗净后去除猪皮,猪肉切成块,然后剁成肉末装入大碗备用
加入适量生姜末,葱末,打入一个鸡蛋,加两勺料酒,生抽,一勺老抽,一勺香油,适量胡椒粉,适量搅拌后加入一勺盐,一勺糖调味,然后往一个方向搅拌均匀,,腌制10分钟备用