馄饨这样东西很神奇,每个地方甚至每家人家家里包出的馄饨从外形到味道都会有很大的区别,最近迷恋上混沌,那么一起来制作它吧。
一、鱼籽鲜肉混沌
主料:猪肉末250克 鲮鱼胶150克 黑鱼籽30克 云吞皮300克 姜末10克 小葱25克 生菜100克
辅料:油1汤匙 盐0.5茶匙 糖1茶匙 胡椒粉1克 生抽1汤匙 蚝油1茶匙
制作工艺:
1、猪肉剁成末,鲮鱼胶购于菜市场,姜切碎末,小葱切葱花,加入调味料
2、搅拌均匀
3、加入适量黑鱼籽,超市有售
4、拌匀成肉馅
馄饨这样东西很神奇,每个地方甚至每家人家家里包出的馄饨从外形到味道都会有很大的区别,最近迷恋上混沌,那么一起来制作它吧。
一、鱼籽鲜肉混沌
主料:猪肉末250克 鲮鱼胶150克 黑鱼籽30克 云吞皮300克 姜末10克 小葱25克 生菜100克
辅料:油1汤匙 盐0.5茶匙 糖1茶匙 胡椒粉1克 生抽1汤匙 蚝油1茶匙
制作工艺:
1、猪肉剁成末,鲮鱼胶购于菜市场,姜切碎末,小葱切葱花,加入调味料
2、搅拌均匀
3、加入适量黑鱼籽,超市有售
4、拌匀成肉馅