关于饺子，寄托了我们中国人太多的记忆与回忆。俗话说上车饺子下车面，每逢立冬和冬至之时也要一家人团聚在一起吃饺子，，亦或是年夜饭必备的饺子，提起饺子无论是哪里的游子都会有种家的感觉。那你最愿意吃哪个馅的饺子呢？今天营养师大乔为大家推荐这个食材，冬天吃饺子就爱这个馅，5毛1斤，蔬菜中的小人参，香甜可口。
这就是牛肉胡萝卜水饺。提及胡萝卜，也是一个养生佳品，胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。除此之外，胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
By kenanwansui1
配料：
牛肉馅 500克、胡萝卜 2根、花生油 适量、精盐 适量、大葱 适量、生抽 适量、老抽 适量、香油 适量
烹饪步骤：
1.先和饺子面，然后和肉馅。
2.所有原料搅碎和馅。
