在世界上众多葡萄品种中，有一些都被冠以“某某司令”的名称。其中最出名的就是雷司令（Riesling）了，在全世界多个寒凉产区，都能出产优质而昂贵的雷司令白葡萄酒。
除了雷司令之外，还有“意大利雷司令”（Italian Riesling又名Welschriesling）以及“开普雷司令”（Cape Riesling），“巴纳特雷司令”（Banat Riesling）……这几位“司令们”是同一种葡萄吗？
雷司令葡萄
首先，“意大利司令”跟雷司令也没关系，跟意大利关系也不大。它更常被称为“Welschriesling”，发音差不多是“威尔士司令”，不过这跟英国的那个威尔士（Wales）更是没有一毛钱关系，连拼写也不同。“Welsch”在德语里面的意思是“南方的异国”（意大利，法国，说法语的瑞士都算是“南方的异国”）。所以对于德国人来说，它也是外来的品种。其实，这个品种在中国种植很广泛，最早是在1892年由张裕公司引进到中国烟台，然后一路向西，现在国内各产区都有种植这个品种，中国消费者很容易就能买到，它的中国名字叫“贵人香”。这是一种芳香型的白色葡萄品种，在中欧各国（奥地利、克罗地亚、匈牙利、罗马尼亚，斯洛文尼亚等国）种植广泛且表现出色，在极度成熟的情况下仍然可以保持足够的酸度，可以做成干型酒，半干，晚收甜白，乃至贵腐酒，比较有特色的香味包括蜂胶，杏仁，苹果，梨，藏红花，和绿茶，酒体较轻盈。
Welschriesling
