这个生蚝可以炖汤，美容养颜，口感好，做熟的蚝干口感滑嫩，非常容易消化，比虾蟹肉还好吃，生蚝干，可以生吃，可以促进胆固醇分解，牡蛎，而且干燥，富含牛黄酸可以促进胆固醇分解，肉，也可以红烧或清蒸，营养丰富，有''海中牛奶”之美誉。
它富含蛋白质以及男人体内所需的锌元素，只因制成干货的生蚝干，清淡又营养，小孩吃可以促进智力发育，不抽油保证生蚝的原汁原味与营养，只只饱满有营养，咬一口太香了，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌，肉厚肥美，被称为''海里的牛奶”。
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