银耳洁白如花，食用价值也非常高，富含的天然植物胶质。
是扇贝的干制品，精心晒制，可用来做瑶柱冬瓜煲或者瑶柱汤，香味浓郁，肉质鲜嫩，因为其味道鲜美被列作"海八珍”之一，野生干贝，又名干贝或元贝，是一种营养丰富一的特色食材，不管是煲汤、煮粥、炒菜，多种使用方法，含有丰富的蛋白质和矿物质。
乌贼鱼仔干，天然风干海晒，因为地理环境优越，天然无污染，还是凉拌或者煲汤都十分不错，渔家手艺腌制，口感鲜嫩，鱼肉质细嫩，下酒吃有嚼头，纯手工制作，滋味极为鲜美，纯淡干日晒，味道香，味道鲜美，能有效治疗贫血，药用价值高。
