（4）饮食结构
我国传统膳食结构以谷物为主，附以蔬菜和少量肉类，随着经济和科技发展，畜肉消耗持续增加，谷类和蔬菜类食品在整体饮食结构中占比明显下降。流行病学研究显示，随着膳食中脂肪比例的增加，我国居民肥胖发生率明显升高。
（5）家庭因素
肥胖受家庭共同饮食、活动习惯的影响。研究发现父母肥胖，其子女肥胖的发生率明显升高。
（6）遗传因素
研究表明单纯性肥胖具有遗传倾向，肥胖者的基因可能存在多种变化或缺陷。某些具有肥胖表型的遗传性综合征，其遗传因素起决定性作用。近年来发现了数种单基因突变导致的肥胖症，如瘦素基因、阿片-促黑素细胞皮质素原基因等。但上述类型肥胖症极为罕见，绝大多数人类肥胖症是由复杂的多基因系统与环境因素综合作用的结果。
（7）激素分泌及脂类代谢因素
脂肪细胞不仅可以贮存和释放能量，还能分泌数十种脂肪细胞因子、激素或其他调节物，在机体代谢及内环境稳定中发挥重要作用。肥胖者多存在脂类代谢紊乱，一旦出现，可能导致脂肪细胞数量增多或体积增大，以致形成肥胖。
（8）疾病及药物因素
有些内分泌疾病可伴肥胖，如下丘脑性肥胖、库欣综合征、甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征、胰岛细胞瘤等。
有些药物可促使体重增加，如胰岛素、雌激素、糖皮质激素、抗精神分裂症药物等。
肥胖防治：
人们已经意识到肥胖的危害，减肥逐渐兴起，但是如何减肥一直困扰大家。不科学的减肥方式不仅不会让你减轻体重，反而会损害机体健康。一起来看看专家归纳的健康减肥建议吧：
（1）三餐规律饮食
三餐定时定量，让进食时间同机体激素分泌时间相协调；一日三餐坚持平衡膳食，保证营养素摄入均衡；如需加餐可选择干净卫生、营养素含量较高的食物，但不可过量
