过年少不了海鲜菜,6道海鲜好吃易做,蒸一蒸83.html">不到8分钟,学会露一手!
一到年夜饭,各家的餐桌也是丰富多彩的,在南方没有海鲜不成宴,今天就和大家分享6道海鲜宴客菜,做法超级的简单,只需蒸一蒸,不到8分钟,花一分钟看一下,过年给请朋好友露一手,让你摇身一变成大厨。
【粉丝蒸鲍鱼】
材料:粉丝 鲍鱼 蒜 蒸鱼豉油
做法:鲍鱼尽量要中等以上的分量太小不合适做哈,将肉从壳上用小刀割下来去内脏,然后加入盐不断抓拿腌制去腥,最后重新干净,然后在表面划十字花刀。
粉丝要提前用温水泡发,要泡透,蒜剁成蓉加入蒸鱼豉油一大勺的食用油少许的糖搅拌好
将粉丝码在深盘,然后将鲍鱼放上去,淋上蒜蓉汁,放入大火蒸5分钟左右,最后淋热油即可
【清蒸鲈鱼】