现在我们的生活水平提高了，所以说人们的饮食质量也相应的提高，而且肉食已经成了我们餐桌上最为常见的一些食材，而且现在也有一些肉食的加工品，比如说火腿肠、香肠等等在日常生活当中是非常受大家欢迎的，而且不管是老人孩子都非常喜欢吃火腿肠和香肠，这两种肉食是日常生活当中非常常见的，但是大家知道这两种食物的区别吗？相信大部分的人都觉得这两种没什么区别，都是肉制作的，其实这两者的区别可大着呢，，今天小编就来跟大家分享一下，这两者到底有什么区别！
1、风味
首先我们先从方位上来说，香肠一般是通过烟熏烘烤而制作的，所以说它的特点是非常明显的，有着一股烟熏的风味，那么火腿肠就是普通的肉食加工而成的，则没有这股特殊的味道。
2、加工工艺
