菠萝鸡球
主料：菠萝半个 鸡腿 2个
1.菠萝去皮洗干净切成小粒。
2.鸡腿去骨切成小粒。
3.热锅淋油将蒜爆香加入切小粒的鸡肉。
4.加入适量盐和鸡粉。
5.鸡肉煮熟后加入适量白糖拌匀即可关火。
6.倒入切小粒的菠萝拌匀。
7.取一块饺子皮将菠萝和鸡肉放在中间包成球形状。
8.鸡蛋放碗里打匀，将菠萝鸡球放进蛋液里沾满蛋液。
9.将菠萝鸡球放到面包糠上沾满面包糠。
10.锅里倒多点油烧热，将菠萝鸡球倒进去煎至两面金黄捞起备用。
11.热锅淋油将青红灯笼椒倒进去炒。
12.加入适量的盐、糖、酱油。
13.将菠萝鸡球倒进去拌匀即可。
糖醋鱼
| 用料 |
