大家好,非常感谢您能在百忙之中抽出时间阅读这篇文章,生活离不开美食的相伴,我们每天都会吃各种不同的食物来填饱自己的胃,补充能量,对于美食每个人的口味不同,最为美食的传播者,希望这篇文章能对你有所帮助。
姜葱爆鲜鱿
主料:鲜鱿鱼
调料:干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量
做法:
鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。
在鱿鱼表面改花刀,然后切片。
姜葱尖椒切好备用。
锅里加水烧开,将鱿鱼焯水,鱿鱼焯水后盛起待用。
起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。
农家小炒肉
主料:五花肉,红椒,尖椒
调料:青蒜,蒜,姜,生抽,剁椒,油
做法:
五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。
锅烧热,,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。
倒入切片的五花肉。
翻炒至五花肉变色,加入青蒜。
翻炒均匀,加入青红椒。
继续炒匀,加入剁椒。
加入生抽,翻炒均匀即可
小炒香干
材料:
豆腐干,泡红椒,青椒,生抽,姜葱蒜,豆瓣酱
做法:
豆腐干洗干净后,切成2毫米厚的片;姜切丝;泡红椒切成圈,蒜苗洗干净切成段;
锅中放油,油热后,放入泡椒和姜丝炒香,然后放入香干,翻炒一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油后放入蒜苗、少许盐和生抽,翻炒至蒜苗熟后即可出锅。
美好的生活需要美食相伴,自己动手享受的不仅仅是健康的美味,更是一份心情。食物不仅应该是味道美,其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉,水火醯醢盐梅以烹鱼肉,燀之以薪,宰夫和之,齐之以味,讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力所在,美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。