主页 > 健康 > 正文

多了这一步,做出来的排骨进口即化,多吃两碗饭

2019-03-17 23:03暂无阅读:148评论:0
多了这一步,做出来的排骨进口即化,多吃两碗饭

人人好,相信好多同伙都喜欢吃排骨,排骨不只好吃并且还营养雄厚,富含不少钙铁等微量元素,适合各类人群食用。而排骨的做轨则又有好多种,分歧的做法做出来的排骨天然味道分歧。

菜菜稀奇喜欢吃土豆,而土豆的营养也是稀奇的雄厚。

所以今天菜菜给人人分享的是排骨和土豆完美连系——土豆红烧排骨。做法也是很简洁,人人一看就会。

多了这一步,做出来的排骨进口即化,多吃两碗饭

【食材】

排骨 土豆 红辣椒 姜蒜 豆瓣 料酒 盐 味精 胡椒粉 花椒粒 酱油。

【做法及步伐】

1、排骨洗净斩小段,姜切丝、蒜切片、红辣椒切菱形备用。

多了这一步,做出来的排骨进口即化,多吃两碗饭

2、排骨冷水下锅,加少量盐煮熟捞出备用。

3、热锅倒油烧制六成热下入花椒粒、姜蒜爆香捞出,留底油。

多了这一步,做出来的排骨进口即化,多吃两碗饭

4、倒入排骨煸至变色,到场适量酱油,平均上色,加一勺豆瓣酱、蒜翻炒平均。

多了这一步,做出来的排骨进口即化,多吃两碗饭

5、下土豆,加料酒、适量盐、味精、胡椒粉、加水没过土豆,盖上锅盖煮开转小火,炖煮至土豆熟。

多了这一步,做出来的排骨进口即化,多吃两碗饭

6、下入红辣椒,翻炒平均,大火收汁即可。

【注重事项】

排骨和土豆下锅炖煮前,增加冷水下锅煮熟这一步伐,能够使排骨做出来之后更入味儿,口感更细腻,进口即化,白叟小孩吃起来也不费劲儿。

喜欢的同伙本身着手试试吧!菜菜天天都邑为你推出更多美食的分歧做法!感谢存眷!