食材
隔夜饭 / 鸡蛋 / 青菜 / 咸蛋黄 / 姜 / 盐 / 醋
做法
1、2个鸡蛋入碗，平均打散成蛋液。
2、加1勺醋和少许盐、姜末拌匀，倒入1碗隔夜饭，搅拌至米饭粒粒分隔。
3、锅中热油，倒入拌好的米饭蛋液，中火翻炒至蛋液收干。
4、倒入切好的青菜（绿叶部门切丝，其余部门切碎），持续翻炒至米饭金黄。
5、将咸蛋黄碾成碎末，一同倒入锅中炒匀（可凭据小我喜欢撒适量葱花）。
鲜甜可口
比螃蟹更好吃的赛螃蟹炒饭 完成！
炒饭的魅力，或许就在于它简洁、安心的暖意吧，
熟悉的香味飘出，这种感受，最动听。
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