猪肉白菜馅饼
这个北方孩子小时候都吃过的美食,刚出锅的饼子淋上辣椒油,一餐饭就解决了。
做法也很简单,,白菜和肉馅儿混匀,搅拌上劲,炒熟。填在饼皮里,用手拍成饼子,放在烙饼的锅里,油滋滋的片刻就熟透了,冒着热气的饼最好吃了。
猪肉炒白菜
北方冬天有三宝:猪肉白菜大葱离不了。猪肉配上白菜、木耳抄抄,孩子争着吃的不是肉,而是白菜叶子。
猪肉白菜炖粉条
离不开的还有猪肉白菜炖粉条。
这道菜在北方人眼里从来不是论盘的,家家户户都是盆子装的。满满一大份,吃面的话可以浇面,吃米的话就菜,就连吃馒头也可以掰成块泡着汤吃。
你南方人还是北方人,白菜有什么好吃的吃法吗?