我也不知道从什么时候开始，一个人吃饭宁愿半夜回来煮饭也不常在外面吃，也许觉得这样会让自己的生活更加丰富，也可以更加照顾到自己的胃吧……
一个人的饭菜有时确实不好把握，但是即使经常煮多我也很少会浪费，并不是说扔掉或者全部吃掉，而是知道自己煮多了，会拿到公司和同事分享或者和邻居分享，享受这种分享的感觉……
鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡..有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。
这是今天做的烤鸡排的一个菜谱分享给大家，鸡排香酥嫩滑，刚出烤箱满屋子都是香味。
烤鸡排
1、 鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜，横剖成薄厚均匀的两片
2、 用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁，均匀的撒上细盐和黑胡椒粉和撒适量鸡粉 。（鸡肉的纤维很清晰，用刀背逆着纤维的方向轻剁，斩断纤维使肉质易嫩。）
