1.奥利奥已经很甜了,糖还是少放点
2.泡奥利奥的时候时间不要太长,会软掉
咸奶油盒子
有盐黄油100g / 砂糖15g / 盐1.5g
淡奶油150g / 蛋黄1个(介意的可不放)
1.黄油放软+糖,打至顺滑
2.加入蛋黄打至顺滑(这里是2份)
3.分2-3次加入淡奶油、盐,打发
4.期间会水油分离,会液体飞溅,最好准备一个较深的盆
5.依次:蛋糕胚-咸奶油-饼干屑-蛋糕胚-咸奶油-饼干屑-百利可可薄片,上面任意装饰我用的杏仁片+蔓越梅干
1.奥利奥已经很甜了,糖还是少放点
2.泡奥利奥的时候时间不要太长,会软掉
咸奶油盒子
有盐黄油100g / 砂糖15g / 盐1.5g
淡奶油150g / 蛋黄1个(介意的可不放)
1.黄油放软+糖,打至顺滑
2.加入蛋黄打至顺滑(这里是2份)
3.分2-3次加入淡奶油、盐,打发
4.期间会水油分离,会液体飞溅,最好准备一个较深的盆
5.依次:蛋糕胚-咸奶油-饼干屑-蛋糕胚-咸奶油-饼干屑-百利可可薄片,上面任意装饰我用的杏仁片+蔓越梅干