第三步：整理好新鲜诱人的食材：鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，
鲍鱼：在表面切十字花；
花胶：用纯净水和姜片泡发5小时，飞水后备用；
鹌鹑蛋：最好先拿水煮熟；
蹄筋、鱼肚：用油发一下，低油温即可（切忌油温不宜过高，超过20度）；
第四步：将发好的食材放入水中冷却，冷却好后，将之前准备好的食材一起放进锅中，然后就可以小火慢炖了；
第五步：根据个人口味加入适量黄酒，用小火煨熟即可上桌！！！
哇咔咔，是不是心动了呀！
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