1.芹菜去叶洗净斜刀切段，胡萝卜去皮洗净切成菱形片
2.锅中放水烧开滴几滴食用油，依次下入芹菜、胡萝卜、木耳焯水(木耳提前泡发去蒂洗净），水开捞出过凉水
3.控干水后加入盐、鸡精、少许白糖拌均
4.起锅放入少量食用油，油热后放入干辣椒炸出香味后浇在菜上拌均
5.装盘即可
老油条拌黄瓜
1.蒜捣成泥
2.蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中
3.用适量醋、酱油将麻汁调开
4.黄瓜拍碎或切丁放入碗中
5.油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中
6.调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可
1.芹菜去叶洗净斜刀切段，胡萝卜去皮洗净切成菱形片
2.锅中放水烧开滴几滴食用油，依次下入芹菜、胡萝卜、木耳焯水(木耳提前泡发去蒂洗净），水开捞出过凉水
3.控干水后加入盐、鸡精、少许白糖拌均
4.起锅放入少量食用油，油热后放入干辣椒炸出香味后浇在菜上拌均
5.装盘即可
老油条拌黄瓜
1.蒜捣成泥
2.蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中
3.用适量醋、酱油将麻汁调开
4.黄瓜拍碎或切丁放入碗中
5.油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中
6.调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可
