中国饮食文化汗青悠长，烹饪身手精湛，著名寰宇，活着界上素有“饮食王国”之佳誉，中国饮食文化是中国数千年光耀的民族文化遗产的主要构成部门，也是一种贵重的旅行资源。有人说幸福不是长生不老，不是酒绿灯红，不是权倾朝野，幸福只是每一个美妙愿望的杀青，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，能够这么说，在现在的社会中，饮食早已成为了纯真生物学意义上的目的，而是施展人们对于生活的热爱，彰显自我，追求雅致，自动体验，雄厚情趣的文化载体和信息符号！奉上几道厚味，进展人人喜欢！
夫妻肺片
材料：牛心、牛舌各l个，牛肉、牛肚、牛百叶、牛头皮各200克. 熟花生仁末50克，香菜叶少许。胡椒粉、花椒粉各10克，大料5克，料酒、白酒、红油味汁、肉桂、盐、味精、花椒各适量。
做法
1、牛肉洗净、切块，用适量盐、花椒粉、料酒腌渍，入冷水锅中加热余烫，捞出后放入滚水中，加盐、白酒、花椒、肉桂、大料，以中火煮熟，捞出牛肉块，留下卤汁。
2、将牛肚、牛百叶洗净，入锅中加水煮熟，捞出，沥干备用；牛头皮、牛心、牛舌离别洗净、余烫，再放入卤汁中煮至熟烂。
3、将胡椒粉、红油味汁放入锅中，加卤汁煮成味汁。
4、牛肉块、牛杂切好装盘，撒上花生仁末，淋上做法③的味汁，撒香菜叶即可
凉拌花生菠菜
食材：菠菜300g、核桃仁50g、麻辣花生碎50g、枸杞5g、香油适量、盐适量、生抽适量
做法：
1.预备原料。
2.菠菜洗净，放入滚水中焯烫。
3.将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
4.沥干水分后切段。
5.将麻辣花生碎倒入菠菜中。
6.到场核桃仁。
7.到场枸杞。
8.到场少许生抽、盐、香油拌匀即可。
甜椒茄子
用料
圆茄子1个；三色甜椒各1个；生抽少许；玉米油少许
做法
热锅冷油，放入茄子翻炒，直至茄子出油（以前总认为茄子很吸油，所以一向不敢炒茄子，直到有位高人指点，才知茄子一直饭炒，自身能够出油，此后爱上了炒茄子）
倒入切好的甜椒丝，翻炒少焉，淋上生抽就能出锅了
