一到了炎天，人就轻易没有食欲，然则这个时候不克忽略对营养的增补，尤其是吃肉的小伙伴，也打起精神把肉吃下去，还要长身体呢！炎天没胃口也得好好吃肉，这三道凉拌猪肉，总有你喜欢的！白肉拌木耳
原料 带皮猪白肉、木耳
调料：盐、味精、酱油、蒜泥、米醋、香油
1. 将带皮猪白肉洗净；木耳洗净，撕成小块，备用。
2. 炒锅置火上，倒入水，调入盐，下入猪白肉煮至成熟，捞起晾凉，切片备用。
3. 将带皮猪白肉倒入盛器内，调入蒜泥、盐、味精、酱油、米醋、香油，再到场木耳拌匀即成。
酱油香拌五花肉
原料：五花肉
调料：蒜泥、酱油、盐、美极鲜汁、味粉、葱花、姜末、香油
1. 五花肉洗净，汆水后煮熟，捞出晾凉，切片装盘。
2. 将蒜泥、酱油、盐、美极鲜汁、味粉、葱花、姜末、香油调匀，制成味汁，淋于五花肉上即可。
香葱腱子肉
原料：猪腱子肉、香葱
调料：盐、味精、老醋、胡椒粉、香油
1. 将猪腱子肉洗净，用开水汆过，冲净；香葱择洗清洁，切段备用。
2. 炒锅置火上，倒入水，调入盐，下入猪腱子肉煮熟，捞起晾凉，切片备用。
3. 将猪腱子肉倒入盛器中，调入香葱段、味精、老醋、胡椒粉、香油，拌匀装盘即成。
