哈喽，人人好，我是绿江味道。人人都知道香菇含有雄厚的维生素D原，香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增加人体体液免疫功能。大量实践证实，香菇防治癌症的局限普遍，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很鸿文用。香菇还对糖尿病，结核病，传染性肝炎，神经炎等起治疗的感化。我们都知道香菇的优点多多，但服法却不会几多，今天我就给人人带来一道香菇烧制的菜——肉末酿香菇。
老例子，首先预备要用的食材：香菇6朵，猪肉25克，对虾6只，葱姜适量，盐2克，白糖一克，鸡精2克，蚝油一勺，生抽两勺，淀粉两勺，香油少许。
第一步，把香菇的根部剪掉，用清水冲刷清洁，多洗几遍，香菇里面庞易有泥沙，要细心洗清洁，洗好后能够用清水浸泡一会儿。
第二步把猪肉剁成肉末，我不喜欢用绞肉机搅碎，喜欢用刀剁碎的口感，剁好后，放在碗里备用，葱姜切末，切好后，放入肉末里，加盐一克，鸡精两克，蚝油一勺，生抽一勺，淀粉一勺，搅拌平均，顺着一个偏向搅拌，让肉末上劲儿，如许吃起来口感对照好。
第三步，把对虾去皮，掏出虾线，放在一旁备用，把肉末用勺子舀在香菇的底部，装满，用勺子抹平，放在盘子里，把对虾仁放在上面。
第四步，依次弄好，放入蒸锅里，大火蒸十分钟，在这个时间里，我们调酱汁，取一个小碗，装半碗清水，倒入生抽一勺，盐一克，白糖一克，淀粉一勺，搅拌平均，滴入几滴香油，放在一旁备用。
第五步，把蒸好的香菇掏出来，盘子里有些香菇汤汁，把这汤汁倒在平底锅里，加酱汁熬制粘稠，用勺子把酱汁浇在香菇上，这道肉末酿香菇就做好了，看着是不是就很有食欲？
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