做法：
1、碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
椰香菠萝饭
食材：米饭两碗 菠萝一个 洋葱适量 腊肠一根 黄瓜一段 胡萝卜一段 方火腿2片 香葱（可不放）两根 鲜虾五只 鲜椰汁50ml 盐1/2勺 玉米油适量
做法：
1、将食材切丁，虾去头，留尾，，剥皮
2、菠萝切开挖出菠萝肉，切块。倒入椰汁，待用。
3、锅内倒入底油，倒入虾仁，炒至变色，盛出待用
4、锅内放2勺底油。倒入所有丁，黄瓜丁除外，炒匀
5、倒入米饭，炒匀。放入黄瓜丁，炒匀。放少许盐，炒匀。倒入椰汁，翻炒均匀。
6、倒入炒熟的虾和菠萝块，炒匀，出锅，装入菠萝盅。
饭包
食材：米饭250g 土豆2个 小号的大白菜 叶子4片 甜面酱2勺 黄豆酱2勺 辣椒油1勺 葱末适量 青椒半个
