西瓜翠衣，清暑远胜瓜瓤
吃瓜剩下的西瓜皮，是不是每次都扔掉了？西瓜入药部分是西瓜皮，中医称作“西瓜翠衣”。西瓜皮在清暑涤热、利尿生津的作用是远胜于瓜瓤。
梁健宁介绍，口腔溃疡者吃皮不吃瓤。口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。口腔溃疡者若多吃西瓜，会因利尿使津液损伤，，这样会加重阴液偏虚的状态。
但西瓜皮却可治疗口腔溃疡。将西瓜皮烤焦研磨，含在口中即可，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮和绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
把红色的瓜瓤和硬硬的皮去除，就是“西瓜翠衣”
西瓜皮还有这些妙用
【祛除痱子】夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果佳），感觉到凉爽舒适即可。一般每天三次，两三天后即可见效。
【缓解牙痛】西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
【治疗便秘】西瓜有通便的作用，孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。但阳虚、气血虚的孩子慎用，可能会导致腹泻。
【降血压】适量的西瓜皮削去外皮，洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用，具有解热止渴、利尿、降血压的功效。
瓜皮还能做菜
西瓜皮经过加工，就能成为夏季里一道解暑菜品。削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、盐及糖、醋拌着来吃，绝对可以使人胃口大开。
