在中国，酒文化是历史非常悠久的，一群人在一起吃个饭，喝酒是很正常的。但是，只喝酒没有下酒菜就显得“寡淡”了，往往有好的下酒菜，在遇到一群好朋友，那这顿酒喝得多半是尽兴到底。中国饮食文化博大精深，下酒菜也是多种多样，众口难调，每个人都拥有自己最喜欢的那道下酒菜，小编今天给大家介绍的下酒菜是大部分都必吃的前几名，来看看你喜欢的是否也在其中。
水煮毛豆
水煮毛豆，这是很多人都喜欢吃的一道下酒菜，也是小编喝酒必点的一道，和朋友聊着天，喝着酒，在闲聊的同时剥着一盘清香的毛豆，别提多惬意了。一般下酒的毛豆就用盐水煮一煮，喜欢吃辣的还可以在里面加入一些辣椒和花椒，吃起来就更美味了。
凉拌猪耳朵
