江米小枣红腰豆凉糕
仲夏开始，给家人做一些节令美食；江米小枣凉糕:原材料:江米250克，小枣三把，红小豆或者红腰豆100克-150克，粽叶；制作:江米，小枣，红豆提前泡5个小时后，凉水下锅煮江米，水开煮5分钟，捞出，另换水煮枣，水开煮枣5分钟捞出过凉水去除煮枣浮沫，红小豆像焖米饭一样焖成豆馅然后加红糖和糖桂花炒制，收干水分，在容器中摆上煮过的粽叶，放上一层煮好的江米，放上一层煮好的枣，再放上一层江米再抹上一层豆馅，再放上一层江米，再放上一层枣上面盖上一层粽叶 上锅蒸30分钟晾凉放入冰箱，随吃随取，凉凉甜甜，粘粘劲道，炎炎夏日是一款应季甜点配上黑豆，红豆，，绿豆煮的三豆汤，去暑，去湿，健脾；
祝大家愉快度过夏天。
