中国饮食文化汗青悠长，烹饪身手精湛，著名寰宇，活着界上素有“饮食王国”之佳誉，中国饮食文化是中国数千年光耀的民族文化遗产的主要构成部门，也是一种贵重的旅行资源。有人说幸福不是长生不老，不是酒绿灯红，不是权倾朝野，幸福只是每一个美妙愿望的杀青，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，能够这么说，在现在的社会中，饮食早已成为了纯真生物学意义上的目的，是施展人们对于生活的热爱，彰显自我，追求雅致，自动体验雄厚的文化运动为载体！今天就为人人奉上几道厚味，进展人人喜欢！
干捞粉丝
材料：银丝粉200、虾仁或许肉末50克、姜蒜末20克、糖10克、蚝油10克、盐10克、酱油（或许豆瓣酱）10克、葱花少许、水适量；
做法
1.粉丝放凉水泡15分钟，不克泡太久，然后剪短成条；锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。这就是外边店里粉丝红亮的法子；
2.焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连，这步必需哈；下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味，一会下粉丝后不在放调料了；
3.下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝。切记小火，锅底有粉丝粘连正常现象，起锅不要就是了。
辣卷铺盖干
材料： 鱿鱼干3只、青椒2个、蒜五瓣、蒜苗适量、姜片几片、豆豉适量、油适量、生抽15ml、胡椒粉适量、糖10克、料酒10ml；
做法
1.新颖的鱿鱼干三条，提前泡水发好，半途换水适当降低咸度。将泡发好的鱿鱼去掉外层紫色的薄膜，以及身体里塑料片状的器材，整顿清洁的鱿鱼称重为270克。
2.切成略粗的条状。锅内放适量的食用油油热今后，将提前切好的姜片，豆豉，蒜片放入油锅爆香。放入切好的鱿鱼丝。
3.将鱿鱼丝炒至变色到场生抽，糖，胡椒粉，料酒持续翻炒。到场蒜苗和青椒，炒至蔬菜熟即可出锅。
糖醋藕片
材料：莲藕300g 胡萝卜适量 生姜片2片 大蒜2瓣 小葱适量 盐适量 香醋3汤匙 生抽1汤匙 白糖1汤匙 鸡精适量 香油适量
做法：
1、将莲藕去皮、洗净、切片，用清水浸泡
2、将生姜、大蒜、香葱切丁，胡萝卜切丝备用；
3、取一个小碗到场盐、白糖，醋，生抽、鸡精，拌平均备用。
4、热锅，倒油，爆香生姜、大蒜丁；倒入藕片翻炒少焉，到场胡萝卜丝翻炒一下；到场调好的料汁翻炒平均
5、淋入香油；到场小葱，翻炒一下即可出锅。
