在农村有好多野味，纯自然无公害的植物，小时候经常能吃到。如今这些野味慢慢的也步入城里人的视野。
今天摩普商城给人人介绍的这类植物真是营养价格高呢~它里面铁的含量是菠菜的7倍，钙的含量是菠菜的3倍，还含有雄厚的炊事纤维。
小编也不给人人卖关子了，其实它的学名叫榆树钱，别号榆实、榆子、榆仁、榆荚仁。在我国大部门处所都有分布，因为生命力强，生于河堤、田埂和路边；山麓、沙地上亦有生长。
在小编儿时的时候，记得姥姥经常会采集榆树钱，因为它营养价格高，所以榆树钱也会被拿来做成美食，而这榆树钱饼就是个中的一种。经由将榆树钱与玉米面和在一路，一路做成饼，放在锅里贴上，再放点油，那味道叫一个香呀！
其实榆树钱作为野味不止是营养价格高呢，它还有药用功能！
1、健脾益胃
榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃，治食欲不振。
2、安神
榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，个中钙、磷含量较为雄厚，有清热安神之效，可治疗神经懦弱、失眠。
3、杀虫消肿
榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的感化，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可经由利小便而消肿。
4、止咳化痰
榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
怎么样，如许的野味儿若是被您看到，可别不熟悉了哦~
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